I semi di chia Atromercato sono piccoli semi di una pianta tropicale, la Salvia Hispanica, che costituivano la base alimentare delle antiche popolazione preincaiche del Centro e Sud America. Questi semi di chia, testimoni di una tradizione gastronomica millenaria, vengono tutt'oggi coltivato esclusivamente in zone incontaminate tra i 1800 e i 2800 m, sui piedi della Cordigliera delle Ande, a Sud del Perù, 200 g, prodotto equo e solidale e da agricoltura biologica
