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Pesto di coste rosse e mandorle 170g

Pesto di coste rosse e mandorle 170g
Economia solidale locale - Made in Italy
EURO
4.80
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Cod.
rvTERpescos
Quantità

Pesto con coste rosse e mandorle 170g
Prodotto da agricoltura biologica novarese.
Azienda agricola TerraNaturale (scopri di più)

ProvenienzaItalia
Prodotti alimentariCondimenti
Prodotti ALTROMERCATOSalse, sughi e condimenti
Descrizione

 

Le coste rosse, ricche di vitamina C, sali minerali e betacarotene, con lòe loro proprietà diuretiche e purificanti, unito al sapore delicato delle mandorle. 

Chi siamo

Fondata nel novarese da Mattia Tarabbia e Damiano Valloggia, Terranaturale è un’azienda agricola e un laboratorio che per produce trasformati di elevata qualità in una struttura dotata delle più moderne attrezzature del settore.

La materia prima viene prodotta direttamente in azienda o acquistata da aziende agricole del territorio.

La frutta e la verdura in produzione segue un disciplinare interno che ne garantisca la qualità ed è prodotta con metodo biologico certificato da C.C.P.B.

Terranaturale produce composte, confetture, marmellate, succhi, salse, conserve vegetali, condimenti, sughi, passate, centrifugati, sciroppi, creme di verdure, pesti, ortaggi sottolio e sottaceto, omogeneizzati.

La nostra bolla di cottura robotizzata è in grado di trasformare il prodotto a bassa temperatura, in sottovuoto e con tempistiche molto brevi.

Questo permette di mantenere il più possibile inalterate le qualità organolettiche, gli aromi, i sapori e il colore dei prodotti trasformati evitando la caramellizzazione degli zuccheri e l’ossidazione di frutta e verdura durante il processo.

 

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