La moringa oleifera è molto diffusa nelle zone tropicali ed equatoriali del pianeta. Le sue foglie sono ricche in sali minerali tra cui calcio, manganese e magnesio. Può essere d'aiuto in periodi di intensa attività fisica e stress.
CHI LA PRODUCE:
SPFTC È UN'ORGANIZZAZIONE CHE SI OCCUPA DI LAVORAZIONE, ESPORTAZIONE E VENDITA DI FRUTTI TROPICALI TRASFORMATI NELLE FILIPPINE.
Inizialmente aiutava i contadini e i pescatori a costituirsi in rete e a raggiungere il mercato, per poi entrare in contatto con il commercio equo e solidale grazie ad un'altra organizzazione filippina, PFTC. Attualmente esporta verso l'Europa e cura con attenzione anche il mercato interno, attraverso una bottega nella capitale di Cebu, l'isola dove ha sede. SPFTC è impegnata nella creazione di legami diretti tra piccoli agricoltori e pescatori, per il reciproco scambio e sostegno, e tra questi e i consumatori finali, in favore di una struttura dove i profitti siano condivisi e sia più facile l'accesso al mercato per i produttori.