Farina integrale di farro bio
| | La farina integrale di farro bio Alce Nero è ottenuta dalla macinazione a pietra del chicco integro ed è naturalmente fonte di fibre. Alce Nero utilizza solo farro coltivato in Italia. Il farro, tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, si contraddistingue per il sapore dolce e lo stelo lungo. La farina integrale di farro è ottima per la preparazione di pane, pizza e pasta. 500g | Prodotti ALTROMERCATO | Ingredienti di base, farine, zuccheri, lieviti |
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Descrizione Alce Nero è una S.p.A le cui quote sono di agricoltori e trasformatori: 10 grandi soci che partecipano alla produzione del cibo e ne garantiscono origine e trasformazione, tutelano un biologico capace di pensare al futuro della terra, di chi la coltiva e di chi fruisce del cibo che viene prodotto. Biologico come metodo per coltivare e trasformare dunque, ulteriormente garantito dalla corretta remunerazione della materia prima agli agricoltori, perché tutto sia economicamente sostenibile e guardi alla possibilità di convertire sempre nuove terre. |
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