Corallini senatore cappelli bio - 500g
| | Corallini di grano duro Cappelli, storica varietà di grano duro che deve il suo nome all’omonimo senatore abruzzese promotore, agli inizi del ‘900, della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani duri e teneri. Il grano è coltivato in Italia, si contraddistingue per il profumo intenso. L’impasto della semola è preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti. Inoltre sono prodotti con l’aggiunta di vitamina B1. 500g | Prodotti ALTROMERCATO | Pasta, riso e legumi |
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Descrizione Alce Nero è una S.p.A le cui quote sono di agricoltori e trasformatori: 10 grandi soci che partecipano alla produzione del cibo e ne garantiscono origine e trasformazione, tutelano un biologico capace di pensare al futuro della terra, di chi la coltiva e di chi fruisce del cibo che viene prodotto. Biologico come metodo per coltivare e trasformare dunque, ulteriormente garantito dalla corretta remunerazione della materia prima agli agricoltori, perché tutto sia economicamente sostenibile e guardi alla possibilità di convertire sempre nuove terre. |
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