Forte dall’animo elegante e fine. STILE: English Strong Ale ALCOOL: 7.8% MALTI e CEREALI: Pale, Crystal, Aromatic, Brown, Carapils, Zucchero
LUPPOLI: Styrian Golding.
Ispirata alle Scotch Ale, la Sir AleStrong abbina forza ed eleganza. Corpo robusto ma non eccessivo, con un discreto tenore alcolico ed un amaro solo ad equilibrare. È una birra legata al malto con note di caramello, fiori, miele scuro, frutta secca e un lieve tostato. Corpo e alcool non penalizzano la bevuta che chiude con un finale caldo e avvolgente.
ABBINAMENTI: Ottima con l’agnello, i formaggi stagionati ed erborinati, dolci di frutta secca e cioccolato.
