Confezione Regalo di Vino Centopassi – Libera Terra
Elegante confezione regalo che celebra i valori del commercio equo e solidale e della legalità. Contiene una bottiglia di vino Centopassi – Libera Terra, un’eccellenza siciliana nata dalle colline dell’Alto Belice Corleonese, su terreni confiscati alla mafia e restituiti alla comunità grazie al lavoro delle cooperative sociali.
Le novità della vendemmia 2023 raccontano due vini di grande personalità: Centopassi Bianco Sicilia IGT e Centopassi Rosso Sicilia IGT, entrambi da vitigni autoctoni coltivati fino a 600 metri d’altitudine. Cura maniacale in vigna, vinificazione biologica e rispetto della naturalità sono alla base del lavoro quotidiano di Centopassi, che dà vita a vini di qualità, autentici e profondamente legati al territorio.
Scheda tecnica
- Vitigni: Catarratto, Grillo
- Denominazione: Sicilia IGT
- Vigneti: Giabbascio (400 m s.l.m.) – San Giuseppe Jato; Pietra Longa (500 m s.l.m.) – Monreale
- Viticoltura: Biologica certificata
- Vendemmia: Manuale, tra agosto e settembre
- Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
- Maturazione: In tini d’acciaio per circa 6 mesi
- Gradazione alcolica: 13%
La Cantina Centopassi
Centopassi nasce dalla collaborazione tra le cooperative sociali Placido Rizzotto – Libera Terra e Pio La Torre – Libera Terra, impegnate nella gestione dei beni confiscati a Cosa Nostra in Sicilia e aderenti all’associazione Libera. Oggi le vigne Centopassi si estendono su oltre 400 ettari di terreno, dove ogni grappolo diventa un simbolo di rinascita e giustizia sociale.
Il nome “Centopassi”, ispirato all’omonimo film di Marco Tullio Giordana, è un omaggio a Peppino Impastato, giovane siciliano che ha dedicato la sua vita alla lotta contro la mafia. Questo vino ne raccoglie lo spirito, unendo la forza della terra alla passione delle persone che la coltivano.
