BOMBONIERA CAFFÈ EL BOSQUE
PROGETTI E MATERIALI
DIMENSIONI: Caffè moka/espresoo 250gr SACCHETTO JUTA : cm 20 x 30 CUCCHIAINO IN LEGNO: cm 12
Il CAFFÈ EL BOSQUE è un caffè 100% qualità arabica di altura del Guatemala, la più pregiata, la più diffusa nonché la più delicata. Cresce a 1500mslm su un terreno ricco di minerali di origine vulcanica. Si caratterizza per un gusto dolce, un aroma ricco, corpo pieno, bouquet ben bilanciato ed una leggera acidità delicata al retrogusto.
E’ coltivato tradizionalmente e torrefatto artigianalmente rispettando i tempi necessari e la giusta temperatura preservare al meglio tutte le caratteristiche organolettiche.
La maturazione del frutto della pianta del caffè dura da 6 a 11 mesi e la stagione della fioritura e del raccolto dipende dal clima e dal terreno. I frutti sono inizialmente verdi e man mano che procede la maturazione assumono un colore rosso via via più acceso che li fa assomigliare alle ciliegie. Immersi nella polpa dei frutti si trovano i chicchi, a loro volta ricoperti da una pellicola chiamata pergamino. Il colore caratteristico del chicco è verde rame.
CORR - SACCHETTO IN JUTA
Corr era in origine un programma rivolto alle vedove e alle altre donne colpite dalla guerra nelle aree rurali del Bangladesh: attraverso la lavorazione della juta nelle proprie case, le donne potevano garantirsi un’attività economica compatibile con le proprie necessità famigliari. Corr si occupava di trovare un mercato per i prodotti delle artigiane, attraverso il commercio equo e solidale. Corr oggi lavora per organizzare i poveri, in particolare le donne, delle zone rurali e migliorare la loro condizione sociale ed economica con la formazione, la consapevolezza e il reddito proveniente dal fair trade. Corr affianca all’attività di produzione e vendita di artigianato anche altri programmi che perseguono il miglioramento di diversi aspetti della vita nei villaggi. Le artigiane ricevono formazione sulla protezione dell’ambiente e sulle cooperative (organizzazione, amministrazione, contabilità); ci sono anche un sistema di risparmio e credito (sia individuali sia destinati ai gruppi che intendono iniziare un’attività), un programma per le comunità indigene, assistenza medica e infrastrutture di base.
ARTIGIANATO VALLE STRONA - CUCCHIAINO IN LEGNO DI OLMO
Oggettistica in legno realizzata da artigiani della valle Strona. Sita all’imbocco della provincia del Cusio Ossola la valle Strona vanta una tradizione centenaria per le capacita degli abitanti nella lavorazione del legno, (famosa per i pinocchietti di legno). Purtroppo a causa dell’abbandono delle zone montane, e soprattutto dell’invasione di prodotti a basso costo provenienti dall’estremo oriente, questa tradizione si sta perdendo, resistono solo alcuni artigiani che cercano di dare continuità a questa attività che è patrimonio culturale di tutta la zona.
CONFETTI PROVENIENTI DA PROGETTI VARI DI COMMERCIO EQUO - VARIE TIPOLOGIE TIPOLOGIE
Confetti con zucchero di canna proveniente dal progetto Coopecanera del Costa Rica e amido di tapioca proveniente dal progetto Camari dall`Ecuador - Confetti con mandorle non pelate dalla Palestina del progetto PARC (Organizzazione non profit che opera per lo sviluppo rurale, con particolare attenzione alla tutela dei diritti delle donne), cacao del progetto CONACADO dalla Rep. Domenicana e zucchero di canna dei progetti COOPEAGRI e COOPECANERA dal Costa Rica - Confetti con cacao del progetto CONACADO dalla Rep. Domenicana e zucchero di canna dei progetti COOPEAGRI e COOPECANERA dal Costa Rica.
ALTRI MATERIALI:
Rafia naturale - carta seta - nastro di raso
Fascetta nomi sposi in carta paglia riciclata
Pergamena descrittiva progetto sostenuti stampata su carta paglia riciclata
_thumbvb__prg.jpg "Bomboniera dolce come il cioccolato")
