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PROPIBUN - GASTRONOMIA EQUA BIO LOCAL

Propibun, nato in collaborazione e col contributo della Comunità Montana Prealpi Biellesi, è il Laboratorio Sociale di produzione artigianale del gusto e della tradizione biellese.

Si tratta di una cucina autorizzata per la trasformazione e il confezionamento di prodotti agricoli locali, accessibile ad agricoltori, amatori, hobbisti e privati.

Nel locale di Raggio Verde, situato in Via Lamarmora 37 a Vigliano Biellese (BI), tel 015.81.23.052, è possibile produrre conserve, confetture, succhi di frutta e dolci da destinare alla vendita e al consumo familiare; per gli agricoltori e gli hobbisti che lo desiderano, inoltre, è prevista assistenza alla vendita del prodotto finale.

Dal 2006, all'attività del laboratorio, è associata una linea di propria produzione di marmellate, confetture e conserve, reperibile presso le nostre botteghe del mondo di Cossato, Borgosesia, Borgomanero, Verbania e Vercelli.

Informazioni e prenotazioni: catering@raggioverde.com tel 339 59.34.805 (Stefano Boero).

LA BORSA DELLA SPESA

Altra iniziativa curata da Propibun è la Borsa della Spesa.  Ogni settimana vengono selezionati prodotti rigorosamente provenienti da circuiti biologici locali, cooperative sociali o commercio equo e solidale che formano una vera e propria borsa della spesa, con pane, yogurt, salumi, piatti pronti Propibun, frutta e verdura, che va prenotata entro il lunedì sera e viene ritirata presso le botteghe di Cossato, Borgosesia, Borgomanero, Verbania e Vercelli, nella giornata di giovedì oppure consegnata al proprio domicilio se in zona Biella.

Il Laboratorio produce su ordinazione gastonomia pronta (antipasti, primi e secondi piatti, contorni vegetariani, piatti etnici) e pasticceria fresca (torte, pasticcini, dolcetti) per festeggiare al meglio le tue ricorrenze !

Per iscriverti alla mailing list e ricevere maggiori informazioni scrivici a : catering@raggioverde.com

» Documentazione allegata al Progetto:

   borsa della settimana (210,70 Kb)
   18 aprile 2014 - GRIGLIATA DI PASQUA (anche VEG) (181,55 Kb)
   prenotazione prosciutto toscano maggio 2013 (182,05 Kb)



Cooperativa Raggio Verde Onlus - Via Polle 54/B Cossato (BI) - tel 015/980293 fax 015/3700515 - P.iva 01980170029 - info@raggioverde.com