I nostri fornitori sono scelti in base alla loro determinazione nel porsi obiettivi etico-sociali, di rispetto dell'ambiente e di divulgazione di una sana e corretta alimentazione.

Privilegiamo i piccoli produttori locali, del nostro territorio, a Km.Zero, di cui possiamo visionare con i nostri occhi i metodi di produzione naturali ed i relativi prodotti finiti.

Appoggiamo i progetti sociali dove la persona è al centro ed i progetti ambientali dove vengono salvaguardate la natura e le tradizioni trasmesse dai nostri nonni.

Consideriamo importantissime la dignità del lavoratore e la garanzia di un rapporto continuativo che l'equo-solidale riesce a rafforzare, così come la cooperazione legata allo sviluppo, favorendo un lavoro di squadra e dando prestigio ed autostima anche alle persone svantaggiate.

Ci impegnamo per un ambiente pulito ed uno sviluppo eco-sostenibile utilizzando presso il nostro Laboratorio energia elettrica prodotta esclusivamente da fonti rinnovabili attraverso la sottoscrizione di Energia Pulita di Sorgenia.
(acquistati nel 2011 con certificato n.1108000215 :  17,186 MWh)